JAPOŃSKIE NOŻE Tojiro A-1 Nóż Uniwersalny 13,5cm F-304

Tojiro - A-1

Seria noży kuchennych Tojiro A-1 to doskonały wybór do gastronomi oraz domowego gotowania. Noże wykonane ze stali VG-10 o twardości 60 HRC +/- 1. Materiał ma doskonałą ostrość i cechuje go odporność na zużycie. Jest opracowany i wykonany przez Takefu Special Steel Co., Ltd. hartowane do 60 HRC to doskonały wybór, rękojeści wykonane z drewna pakka jest przyjazna dla środowiska i ma wysoką trwałość, jest również odporna na kurczenie oraz pękanie pod wpływem wilgoci. Niewielka waga noża oraz świetna rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni nawet przez kilka godzin.

JAPOŃSKIE NOŻE Tojiro A-1 Nóż Uniwersalny 13,5cm F-304

Niewielki, wszechstronny nóż kuchenny przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze, pozwala skutecznie kontrolować ruchy, a dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane elementy, nie wkładając w tę czynność wiele wysiłku.

Dane techniczne

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

Twardość -  60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 23,6 cm

Długość ostrza - 13,5 cm

Szerokość klingi - 2,8 cm

Grubość klingi - ok. 1,4 mm

Waga - ok. 45 g